Half-Life of a Social Media Meltdown

perusahaan bakery amys

Saat saya berbicara di San Diego Troll Media Sosial, Krisis, dan Kesalahan, aspek terpenting dari keseluruhan pidato adalah ketakutan yang tidak perlu yang diabadikan melalui media sosial setiap kali sebuah perusahaan tergelincir.

Waktu paruh kehancuran media sosial secara langsung terkait dengan seberapa cepat perusahaan berikutnya tergelincir.

Dan itu terjadi setiap beberapa menit sekarang. Semua desas-desus minggu ini pos di Perusahaan Kue Amy di Scottsdale, Az. Sekarang… sebelum Anda pergi dan membaca bahwa posting, baca saja ini posting sebelum melanjutkan.

Saya cukup beruntung (atau cukup tidak beruntung) untuk bekerja di sisi teknologi industri restoran beberapa tahun yang lalu. Margin ketat, pergantian karyawan konyol, pelanggan tidak sopan, dan jam kerja serta tekanan pada restoran tidak tercela. Saya tidak akan pernah membuka perusahaan terkait makanan saya sendiri…. Saya mempunyai teman di industri ini hari ini dan ini benar-benar bisnis yang harus Anda cintai karena tidak terlalu banyak keuntungan lainnya.

perusahaan-toko roti

Jadi, bayangkan Anda akhirnya memulai impian Anda dan membangun bistro Anda. Bayangkan sekarang Anda sedang berjuang untuk mempertahankan restoran Anda dan sebuah kesempatan datang untuk menarik perhatian publik melalui acara reality show di televisi.

Apa yang mungkin salah?

Yah… karena reality show televisi adalah perusahaan multi-juta dolar dengan sendirinya, ada cukup banyak. Pekerjaan Gordon Ramsey bukanlah mengambil restoran dan menyempurnakannya dalam acaranya. Pemirsa mulai menghargai kenyataan bahwa dia kasar dan sombong… itulah hiburan. Dan tujuan pertunjukan ini adalah untuk memastikan bahwa restoran digambarkan dalam cahaya yang paling buruk sehingga Tuan Ramsey dapat pergi dengan penampilan seperti seorang juara.

Ini disebut Kitchen Nightmares, orang-orang. Dan saya berani mengatakan bahwa mereka menyukai ledakan itu… ada video dari episode tersebut di halaman rumah mereka.

Itu bukan kritik mutlak dari Mr. Ramsey. Saya menonton pertunjukan dan, ketika dia berhasil, dia berhasil. Tapi dia tetap seorang entertainer / chef / pebisnis. Pemilik seharusnya tahu apa yang mereka hadapi. Dalam kasus ini, pertunjukan tersebut tidak memiliki akhir yang bahagia, Ramsey meninggalkan restoran, dan dunia menanggapi melalui media sosial dengan menyerang pemilik Samy dan Amy Bouzaglo melalui Facebook.

PEMBARUAN: Untuk pertunjukan hebat tentang cara kerja reality show, tonton acara Charlie Brooker yang luar biasa ini:

Dan Amy Boozaglo menanggapi (sekarang baca Buzzfeed). Itu tidak cantik. Faktanya, itu benar-benar jelek.

Meskipun demikian, itu bukannya tidak beralasan. Amy's Bakery Company bukanlah jaringan nasional, ini adalah bistro yang bermasalah di Scottsdale, Arizona. Orang-orang yang menyerang Perusahaan Roti Amy belum makan di sana, tidak akan makan di sana, dan bahkan tidak akan pernah tahu tempat itu ada sampai episode itu ditayangkan di televisi.

Biarkan Penarikan Rasa Takut Dimulai

Fase berikutnya dari kehancuran media sosial, tentu saja, bagi para pakar media sosial untuk semua membuka blog mereka dan mulai mengetuk, mengetuk, mengetuk bagaimana mereka akan menyelamatkan perusahaan ini dari kehancuran murni dan betapa mengerikan pemiliknya karena membela. diri mereka sendiri di media sosial seperti yang mereka lakukan. Tentu… mereka tidak melakukannya dengan baik. Tapi saya tidak bisa menyalahkan mereka. Bayangkan Anda berada di posisi mereka, pekerjaan hidup Anda digambarkan sebagai mimpi buruk di televisi nasional, dan Anda ditinggalkan dengan legiun troll di Reddit, Yelp, dan Facebook yang merusak perusahaan Anda.

Aku juga akan kesal. Dan saya juga akan menanggapinya.

Jadi Apa Yang Kami Pelajari

Restoran ini menarik perhatian nasional, sekitar 50k + pengikut di Facebook, dan - saya tidak bisa memastikan ini - tapi saya yakin ruang makan mereka sekarang penuh. Mereka situs web sangat sibuk bahwa itu macet. Dan dari semua orang yang membuat reservasi di Scottsdale untuk makan di 'tempat di Kitchen Nightmares', saya cukup yakin bahwa beberapa dari mereka akan pulang dan berkata… 'Wow, itu cukup bagus'!

Dan begitu pula paruh dari kehancuran media sosial. Jauh dari lolongan dan jeritan para pakar media sosial, Anda akan menemukan bahwa episode itu tidak lebih dari sekadar kentut di angin. Tentu, selama beberapa menit baunya tidak enak, tetapi akan segera baik-baik saja.

Jangan percaya hype media sosial, kawan. Setiap perusahaan bisa pulih. Dan prediksi saya adalah Amy's Baking Company akan pulih dengan cukup baik.

9 Komentar

  1. 1

    Skandal internet biasanya seperti kertas flash - mereka menghilang secepat mereka menyala. Tapi itu semua tergantung bagaimana Anda menanganinya. Epik yang dibuat sendiri oleh Amy's Baking Company FAIL diyakinkan ketika mereka menanggapi kritik mereka dengan kesucian diri yang benar, braggadocio di halaman sekolah, sikap berperang, dan - yang terburuk dari semuanya - serangan pribadi alis rendah.

    Bouzaglos memiliki kesempatan untuk mendapatkan opini publik di pihak mereka, tetapi mereka gagal. Mereka bisa saja melupakan diri mereka sendiri sedikit dan menanggapi kritik mereka dengan campuran keanggunan, kerendahan hati dan humor yang mencela diri sendiri. Alih-alih, pos apoplektik mereka yang tidak tersusun dengan baik menjamin hasil seperti pencampuran cairan hipergolik dalam mesin roket.

    Sebaliknya, lihat bagaimana penyiar muda itu menangani pemecatannya bulan lalu di stasiun TV North Dakota, mengikuti live-mic F-bomb saat dia mengudara untuk pertama kali (dan terakhir). Setelah itu, dia tidak mencoba menyalahkan siapa pun kecuali dirinya sendiri, dia tidak memiliki kebencian terhadap stasiun karena memecatnya, dan dia dengan rendah hati mengakui epiknya GAGAL dan menertawakan dirinya sendiri karenanya.

    Akibatnya, publik memandangnya sebagai pria muda yang menyenangkan yang melakukan kesalahan yang jujur. Lebih banyak orang kesal karena penembakannya daripada karena kata-kata kotornya di udara.

    Orang itu akan pulih dan melakukannya dengan baik.

    Tapi Perusahaan Kue Amy? Saya tidak begitu yakin tentang itu. Mereka mungkin akan menikmati kenaikan singkat dalam bisnis dari para pencari rasa ingin tahu. Beberapa dari orang-orang itu bahkan mungkin mencoba membujuk pemiliknya ke dalam konfrontasi atau diusir. Tetapi diragukan mereka akan melihat banyak bisnis yang berulang jika produk makanan mereka biasa-biasa saja dan mahal, dan mereka menawarkan layanan dengan geram.

    Tetapi indikator terbesar terhadap kesuksesan masa depan mereka adalah bahwa perilaku beracun dan disfungsional yang mereka tunjukkan terhadap para kritikus dan karyawan kemungkinan besar meluas ke urusan mereka dengan pemasok, bankir, dan komunitas sekitarnya - singkatnya, siapa saja dan setiap orang yang memiliki andil dalam menjaga hal itu. bisnis mengapung.

    • 2

      Maksud saya sama sekali bukan untuk memaafkan perilaku mereka. Saya hanya memperdebatkan dampak jangka panjang yang akan ditimbulkannya pada bisnis mereka. Prediksi saya adalah bisnis akan luar biasa… untuk sementara. -
      Dikirim dari Mailbox untuk iPhone

      • 3

        Saya pikir Anda berdua benar, Douglas. Bisnis akan meningkat untuk sementara waktu, tetapi Suka Facebook dan situs web hits tidak berarti banyak untuk bisnis jangka panjang dalam situasi seperti ini. Bisakah mereka mengubah ini menjadi sesuatu yang positif di kemudian hari? Benar. Jika ini ternyata asli, apakah bisnis mereka saat ini akan berhasil? Mungkin bukan tanpa perubahan merek yang besar.

        Sekarang, mereka mengklaim bahwa mereka telah diretas; jadi jika itu masalahnya, dan mereka sebenarnya adalah tuan rumah yang sangat ramah, ini bisa menjadi sangat baik bagi mereka.

  2. 4

    Bisnis tidak meningkat sama sekali. Mereka tutup sementara.

    Mereka telah mendapatkan ulasan buruk tentang Yelp selama 2 tahun terakhir karena melecehkan dan menendang pelanggan yang mengeluh ketika mereka mendapat makanan yang buruk atau layanan yang sangat lambat.

    Mereka dengan angkuh menghubungi acara Ramseys sehingga dia bisa 'memberi tahu dunia betapa enaknya makanan mereka.' Saya pikir mereka pikir dia akan menjilat mereka.

    Apakah Anda menonton episode tersebut, setidaknya lima menit pertama? Ini bukan dua pemilik restoran yang malang, mereka hanya kacang murni dan sederhana.

  3. 5

    Masalahnya, alasan semua ini meledak di tempat pertama adalah karena makanan dan layanannya mengerikan. Ini bukan kebakaran hutan media sosial, ini adalah perusahaan yang tidak memberikan produk berkualitas. Alih-alih mengerjakan hal-hal penting yang mereka hubungi di Ramsay sehingga dia bisa melepaskan kritik dari punggung mereka. Itu sangat arogan dan memanipulasi.

    Ini tidak dimulai oleh troll media sosial. Ini dimulai oleh pemiliknya. Prediksi saya adalah prediksi pemulihan Anda tidak akan berhasil. 🙂

  4. 6

    Seperti yang dicatat oleh beberapa komentar lain, jika Anda benar-benar menonton episode tersebut, Anda akan menyadari bahwa Amy dan Sammy Bouzaglo bukanlah korban dalam situasi tersebut. Sebaliknya, pelanggan dan staflah yang telah diperlakukan dengan buruk. Menyajikan makanan beku yang dipasarkan segar dengan harga lebih tinggi? Bisnis yang buruk. Melecehkan pelanggan baik secara verbal maupun fisik karena mengeluh atau mengirim kembali makanan? Bisnis yang buruk. Mengambil tip karyawan tanpa memberi tahu pelanggan? Bisnis yang buruk. Dan tanggapan pemilik terhadap keluhan dan ulasan buruk berbicara sendiri. Mereka juga mencuri foto dari restoran lain dan mempostingnya di Facebook dan situs web mereka sebagai makanan mereka sendiri. Itu jelas pencurian kekayaan intelektual. Banyak bisnis tempat mereka mencuri fotonya sejak itu memposting di Facebook mereka meminta agar gambar tersebut dihapus. Bahkan perusahaan PR yang mereka sewa menyatakan dalam sebuah wawancara bahwa bisnis tersebut tidak dapat diselamatkan dan bahwa mereka akan lebih baik tutup sekarang dan mengurangi kerugian mereka.

    Saya tidak melihat cara bagi mereka untuk kembali dari ini. Publisitas buruk yang datang dari episode KN hanyalah puncak gunung es. Tingginya jumlah pengikut Facebook, dan selanjutnya jumlah reservasi yang dipesan untuk acara pembukaan kembali besok, terutama orang-orang yang mengharapkan kecelakaan kereta api menjadi lebih berantakan. Bahkan ada petisi change.org yang beredar agar Departemen Tenaga Kerja menyelidiki perusahaan karena menyita tip karyawan. Perhatian tersebut juga membuat mereka semakin terkenal karena pelanggaran di masa lalu: Amy Bouzaglo dihukum karena pencurian identitas bertahun-tahun yang lalu ketika dia mencoba membuka jalur kredit dengan SSN seseorang.

    Harapan saya adalah mereka akan tetap buka sampai mereka dipaksa untuk mengajukan pailit. Mereka terlalu keras kepala untuk ditutup karena pers yang buruk, tetapi antara apa yang mereka bayarkan kepada firma humas dan jumlah tuntutan hukum yang seharusnya mereka ajukan terhadap troll internet, uang yang mereka miliki tidak akan bertahan lama.

    • 7

      @ facebook-769091638: disqus Saya menonton seluruh episode baru-baru ini… tampaknya seperti kecelakaan kereta api (sesuai dengan tema "Kitchen Nightmares" dari acara tersebut), tetapi Anda ikut-ikutan seperti orang lain yang mengambil "Realitas TV ”sebagai bukti mutlak. Poin kunci dari tanggapan saya adalah bahwa pertunjukan tersebut hanyalah bukti penyuntingan yang bagus. Ironisnya, Ramsey membuka acara itu dengan memuji makanan panggang mereka (mereka adalah toko roti) dan kebersihan dapur.

      Saya tidak memaafkan perilaku mereka, atau tanggapan mereka. Maksud saya adalah bahwa kami tidak memiliki film selama seminggu untuk ditinjau yang mengarah ke bagian yang diedit dan disatukan untuk membesar-besarkan situasi ini. Saya pikir sangat disayangkan begitu banyak orang yang bersorak atas kematian orang-orang ini. Ini sama menyedihkannya, jika tidak lebih menyedihkan, daripada perlakuan orang-orang ini terhadap orang lain dalam episode tersebut. Seperti yang saya katakan di pos, jika saya telah memompa tabungan hidup saya lebih dari satu juta dolar dan perusahaan saya mengalami kebangkrutan, saya tidak yakin saya akan merespons dengan baik juga.

  5. 8

    Ini adalah artikel pertama yang saya baca yang simpatik, atau setidaknya
    objektif, tentang Amy's Baking. Sebagai seorang imgurian (sepupu reddit), yelper, dan fb fb dari Amy's Baking, saya benar-benar akan mengatakan bahwa mereka suka
    semuanya adalah bagian dari "transaksi" sosial. Misalnya, saya "menyukai" facebook Anda dengan harapan menerima lebih banyak kata-kata kasar yang menghibur, dan Anda bisa menyusup ke feed berita saya. Begitu mereka “disukai” mereka bisa mengatakan apapun yang mereka inginkan dan saya akan mendengarkan (mata dalam hal ini) sampai saya bosan dengan mereka. Mereka dapat mengambil bangkai kereta api ini dan mengubahnya menjadi emas, tetapi apakah mereka akan melakukannya? Sangat tidak mungkin. Melalui perilaku yang mengerikan, mereka mendapatkan lebih dari 50rb suka di facebook hanya dalam beberapa hari. Ketika saya menyukai mereka, mereka berada dalam kisaran 5-10k. Ini telah memberi mereka kesempatan untuk menjadi komedi mulut (pura-pura jahat - pilih saja target dan ratapan) yang dapat dengan mudah berubah menjadi katalisator untuk meningkatkan penjualan online. Ben & Jerry membuat es krim untuk menghormati orang lain, yaitu Americone Dream karya Stephen Colbert. Mereka dapat membuat makanan penutup yang mengejek atau item menu baru yang konyol dan memposting gambar. “Ann Coulter adalah Salad Taco yang Berarti.” Hal-hal seperti itu akan membuat saya tetap menonton, tetapi Anda harus membuat kami terhibur karena kami cepat lupa. Saya sering lupa acara apa yang saya tonton selama iklan. Kecelakaan internet bukanlah lubang, melainkan tangga. 😉

    • 9

      Pembaruan: Suka: 96,231, dan terus bertambah, 10 baru sejak saya mulai menulis pembaruan ini.

      Semua hal mengerikan disingkirkan dari dinding kecuali posting ini dari bulan Oktober: “Kami suka menyebut mereka 'Camel Toe Mafia' hanya sekelompok Pussi yang bersembunyi di balik layar komputer. Atau bekerja untuk YELP ”

      Sepertinya impian saya tentang penjahat internet komedi aktif baru telah berakhir dengan tiba-tiba seperti yang dimulai. Saatnya untuk tidak menyukai mereka dan merangkak kembali ke Kolonel Meow. MEONG!

Bagaimana menurut Anda?

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.